Пивоваренный завод поставляется в полном комплекте «под ключ»
Дополнительная информация
Обязательным условием подписания контракта, является прибытие технолога-пивовара фирмы–Покупателя на срок не менее 15 дней, для обучения на нашем действующем пивоваренном заводе, под руководством нашего главного технолога-пивовара с 30-летним стажем (проживание и пропитание компания TECHIMPEX обеспечивает на нашей базе при действующем пивзаводе).
Вместе с минипивзаводом предоставляется рецептура и технология для варения следующих трех сортов пива:
1. «BLONDERBEER» фирменное светлое пиво. 12%.
2. «IRISH RED» красное ирландское пиво. 12%.
3. «IRISH BLACK» черное ирландское пиво. 12%.
Кроме вышеприведенных сортов пива, технологи-пивовары компании TECHIMPEX могут разработать другие сорта пива, согласно пожеланий Заказчика.
Вид оплаты: оплата банковским переводом.
Условия поставки: EXW склад Продавца.
Срок поставки: после поступления аванса 75 дней
Срок монтажа: 2 недели
Гарантийное обслуживание на все оборудование: 12 месяцев.
Послегарантийное обслуживание.
Технические характеристики
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 90.000 л пива (900 hl) в неделю.
Количество варок в сутки : 3 варки
Количество варок в неделю: 18 варок
Количество варок в год: 900 варок / 50 недель
Достигаемая производительность по выходу готового пива:
(с учетом естественных потерь по техпроцессам)
В сутки (средняя) : 15 000 литров
В неделю : 90 000 литров
В год : 4 500 000 литров
Комплектация
СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ МИНИПИВЗАВОДА "BLONDERBEER-150":
1. ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ.
- Солододробилка
- Бойлер для подготовки горячей воды(варочное отделение). Объем 5000 л.
- Фильтрационная емкость. Объем 6500 л.
- Сусловарочный котел. Объем 8000 л.
- Вирпул (гидроциклонная емкость). Объем 8000 л.
- Емкость для наблюдения и регуляции потока сусла.
- Фильтр грубой очистки
- Фильтр тонкой очистки
- Теплообменник пластинчатый.
- Парогенератор CERTUSS (Германия).
- все необходимые элементы привязки для варочного отделения – трубы, клапана, фитинги,
соединительные элементы, насосы нержавеющие и т.п.
2. СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ
- циркуляционный контур охлаждения горячей пивной жидкости в теплообменнике
- циркуляционный контур охлаждения танков брожения, созревания и хранения
- трубопроводная система охлаждения с термоизоляцией и насосами для циркуляции
- емкость для ледяной воды
3.ЦЕХ БРОЖЕНИЯ:
- 6 танков с «рубашкой» охлаждения. Емкость: 18.300 л.
4.ЦЕХ ДОЗРЕВАНИЯ
- 12 танков с «рубашкой» охлаждения. Емкость 16.500 л.
5.ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ:
- Фильтр пивной, кизельгуровый. SPADONI.
- Танк-форфас для хранения готового пива. Объем 16.500 л.
6. ЦЕХ ПАСТЕРИЗАЦИИ и РАЗЛИВА
- Пастеризатор ТА-3000. Пиво в бутылках, после пастеризации имеет срок хранения мин.2 месяца.
- Танк-форфас для хранения готового пастеризованного пива. Емкость 16.500 л.
- Автоматическая, комплексная линия разлива пива в ПЭТ или стеклобутылку.
- Полуавтоматическое оборудование для ополаскивания, мойки и дезинфекции кег-бочек.
- Полуавтоматическое оборудование для разлива пива в кег-бочки.
В комплект к вышеуказанным цехам и отделениям входят: электронные пульты управления, электронные пульты регулировки температуры, все необходимые элементы привязки: трубы, клапана, соединительные элементы, насосы нержавеющие и т.п.
Цена
30% авансовая оплата+70% после подготовки оборудования к отгрузке
Дата последнего обновления: 20090423143904 Дата занесения информации в каталог: 2007-03-30 09:29:53
